Feltöltve:

Emeletes epertorta, Szabina lányom 18. születésnapjára

timer 15
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

-

nagy csokoládés torta1 darab
zsúr csokoládés torta1 darab
nugátkrémes rolletti2 csomag
eper50 dekagramm
tehéntúró25 dekagramm
porcukor30 dekagramm
natúr krémsajt (tömlős is jó)15 dekagramm
vaníliás cukor1 csomag
Ráma20 dekagramm
piros tortazslé por1 csomag

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A készen vásárolt csokis piskótatortalapot vágjuk 3 lapra. Az alsó lapot tálcára tesszük, körbevonjuk magas, kapcsos karimával. A középsőt 4 egyenlő szélességű, koncentrikus karikára vágjuk.

  2. 2. lépés

    A túrót botmixerrel simára keverjük 10 dkg porcukorral. A lágy Ramát 10 dkg porcukorral habosra keverjük. Összedolgozzuk a cukros túrót, a habos Ramával és a krémsajttal. Beleforgatunk 30 dkg tisztított, negyedekbe vágott epret.

  3. 3. lépés

    Az alsó tortalapot megkenjük ujjnyi vastagon a krémmel. Rátesszük a a legnagyobb és a harmadik karikát. Kitöltjük krémmel a körök közötti részt. Rátesszük a második és a negyedik karikát. Ezeknél is kitöltjük krémmel a körök közti helyet. Rátesszük a felső tortalapot, kirakjuk félbevágott eprekkel, majd bevonjuk az előírás szerint feloldott piros tortazselével. Betesszük a hűtőbe.

  4. 4. lépés

    Külön elkészítjük rá az "emeletet". A zsúrtortából szívalakot vágunk ki, majd 2 lapba vágjuk. Habosra keverjük a Ramát a porcukorral és a vaníliás cukorral. Ezzel megkenjük az alsó lapot, rátesszük a felsőt is, majd kívül is bekenjük a krémmel. Így külön tesszük be a hűtőbe.

  5. 5. lépés

    Másnap, tálalás előtt levesszük a tortáról a karimát, az oldalát körberagasztjuk puha Rama segítségével a rolettikkel. Ráillesztjük a tetejére a szív alakú tortácskát. Annak a tetejére kerül a marcipánfigura, amit álló eperszemekkel díszítünk.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem