Feltöltve:

Emeletes citromtorta

timer 30
mood Könnyű
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

A citrommázhoz

citrom1 púpos evőkanál
porcukor125 gramm

A tésztához

citrom1 púpos evőkanál
liszt225 gramm
sütőpor2 kávéskanál
közepes nagyságú tojás4 darab
puha Rama225 gramm
porcukor225 gramm
kerek, 20 cm átmérőjű tortakarika3 darab

A citromkrémhez

közepes méretű tojás1 darab
porcukor75 gramm
citrom1 púpos evőkanál
Ráma50 gramm

Elkészítés

  1. 1. lépés

    Melegítsd be a sütőt 180 °C-ra. Kend ki olajjal és béleld ki sütőpapírral mind a három tortaformát. A citrom sárga héját reszeld le, majd a citromot vágd félbe, és facsard ki. Szitáld a lisztet és a sütőport egy tálba. A tojásokat üsd fel, öntsd egy csészébe, majd Ramával és a cukorral keverd jó alaposan el a lisztben. A citrom héját és a kicsavart levet is add a masszához, majd oszd el egyenlően a tortaformákba. Süsd 20 percig, majd rácsra borítva hagyd hűlni. A citromkrémhez a tojásokat üsd fel, csorgasd egy tűzálló edénybe, majd villával verd fel. Szórd bele a porcukrot, majd a citromot facsard ki és a sárga héját reszeld le. Add a citrom levét és héját a tojásos masszához és tedd hozzá a Ramát is. Tölts egy nagyobb lábasba kb. 5 cm magasan vizet, majd forrald fel. A tűzálló edényt állítsd a forró vízbe. Szüntelenül kevergetve addig hagyd a tűzön, amíg a massza besűrűsödik. Ha ráragad a kanálra, vedd le a tűzről. Az egyik tortalapot helyezd tányérra, kend rá citromkrém felét, a másik tortalappal pedig fedd be. A többi citromkrémet simítsd el rajta, majd a harmadik lapot is tedd rá. A harmadik citrom héját is reszeld le, és tedd most egy kicsit félre. A mázhoz először szitáld a porcukrot egy tálba. A citrom egyik felét facsard ki és keverd szép simára a porcukorral. A torta tetejét vond be a mázzal és szórd rá csinosan a citromhéjat.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Örmény mézes sütemény

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 1

Oroszkrém torta

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos-citromos kuglóf

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0

Lekváros linzer

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 3

Feketeerdő kuglóf

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliás diós kifli (hókifli)

timer 10"
mood Könnyű
thumb_up 3

Eszterházy-torta

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0

Diókrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Karamellkrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos csokoládékrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliakrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1

Kakaós piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1

Piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 2

Csokoládé kekszes torta

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0

Tepsis palacsinta

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 1