Feltöltve:

Egybensült sertéshús, pecsenyeszafttal

timer 80
mood Közepes
person 4 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

vöröshagyma1 darab
olaj1 dl
paradicsompüré1 evőkanál
fokhagymagerezd2 darab
liszt2 evőkanál
köménymag1 teáskanál
KNORR 100% Természetes Fűszerkeverék 35g Sertéssült1 evőkanál
karaj80 dekagramm
Knorr Fokhagymás Villámpác1 csomag

Egybensült sertéshús, pecsenyeszafttal a Főételek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

A húst mossuk meg hideg, vagy langyos vízben, törölgessük le. Alaposan dörzsöljük be a villámpáccal és a fűszerkeverékkel, köménnyel, enyhén borsozzuk majd csurgassuk, és kenjük be 2 ek. olajjal. majd hagyjuk állni 10 percet.

2. lépés

Utána tegyük egy kiolajozott tepsibe, és öntsük le nagyon forró zsiradékkal, azért, hogy a külső rostokat jól összerántsa. Adjuk hozzá a meghámozott, de egyben hagyott vöröshagymát, 2 gerezd fokhagymát. Öntsünk alá 2 dl vizet, majd a húst időnként forgatva előmelegített sütőben (180 fokon kb. 60 perc) fólia alatt süssük meg.

3. lépés

10 perccel a sütés vége előtt vegyük le a fóliát hogy piruljon.

4. lépés

Ha kész a húst rakjuk félre, és tartsuk melegen.

5. lépés

A visszamaradt olajat öntsük egy serpenyőbe, adjuk hozzá a paradicsom pürét. Keverjük el, pirítsuk egy kicsit, adjuk hozzá továbbá a lisztet, szintén keverjük el, és kb. 3 dl vízzel. Ízesítsük még ízlés szerint, és forraljuk ki.

6. lépés

A húst szeletelés után a pecsenyeszafttal locsolva tálaljuk.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem