Feltöltve: 2015-09-23

Egyben sült karaj gazdagon

>

Hozzávalók

vöröshagyma	1 darab
szalonna	5 szelet
lángolt kolbász	20 dekagramm
csontozott karaj	1 darab

Egyben sült karaj gazdagon a Főételek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

Egy magas falú tepsit kibélelünk alufóliával úgy, hogy majd bele tudjuk csomagolni a húst.
A karajt megmossuk, majd bevagdossuk, mintha szeletelnénk, de nem vágjuk el teljesen, az alja maradjon egyben.
A szeletek közé teszünk a szalonnacsíkokból, a kolbászból és a hagymakarikából is, sózzuk, borsozzuk.

2. lépés

Fűszervarázzsal megszórjuk a hús tetejét, majd mustárral jól megkenjük.
Kis vizet öntünk köré, majd becsomagoljuk az alufóliába, és betesszük a 180 fokra előmelegített sütőbe.
Amikor megpuhult (kb 1 óra), kicsomagoljuk, és hagyjuk, hogy megpiruljon 20 perc!