Feltöltve:

Egres kocka fehér habbal

timer 70
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

-

Ráma13 dekagramm
tojás1 darab
vaníliás cukor2 kávéskanál
porcukor8 dekagramm
sütőpor1 kávéskanál
finomliszt20 dekagramm

Töltelék

citromlé1 evőkanál
fehérbor1 dl
víz1 dl
kristálycukor4 evőkanál
tortazselé1 csomag
egres40 dekagramm

Bevonat

habfixáló2 csomag
porcukor4 evőkanál
citromlé1 evőkanál
tejszín2.5 dl

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A lisztet a sütőporral összekeverjük, hozzáadjuk a cukrot, a vaníliás cukrot, a tojást, a Ramát és sima tésztát gyúrunk belőle. Fóliába csomagolva hűvös helyre tesszük. Töltelék: az egrest megtisztítjuk, megmossuk (fagyasztott egrest is használhatunk), majd 2 evőkanál cukorral, a citromlével, a borral, és bő 1 dl vízzel felforraljuk. A tésztát 30x30 centis négyzetté nyújtjuk, majd sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük, és előmelegített sütőben 20 perc alatt megsütjük. Amint a sütőből kivesszük, azonnal két részre vágjuk. A tortazselét felfőzzük a maradék cukorral, a leszűrt egres levével, belekeverjük az egrest, és félreteszünk 10 szép szem gyümölcsöt, amire a torta díszítésénél lesz szükség. Amikor kötni kezd a zselé, egyenletesen rákenjük egyik tortalapra, aztán ráhelyezzük a másik tortalapot. Jól rányomkodjuk, hagyjuk megkötni. Bevonat: a tejszínt a habfixálóval és a cukorral kemény habbá verjük, citromlevet teszünk bele, és a tésztára kenjük. Kockákra vágva, egressel díszítve tálaljuk, de könnyebb szeletelni, ha egy éjszakát állni hagyjuk.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem