Feltöltve:

Édesburgonyás fekete babos pásztorpite​

timer 120
mood Könnyű
person 4 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

édesburgonya600 gramm
vöröshagyma1 darab
Fokhagyma2 gerezd
olívaolaj evőkanál
füstölt pirospaprika teáskanál
őrölt kömény​1 evőkanál
felszeletelt gesztenyegomba150 gramm
konzerv fekete teknősbab öblítve és szárítva400 gramm
szárított vörös bab​400 gramm
konzerv aprított paradicsom​400 gramm
paradicsompüré1 evőkanál
Knorr zöldségleves alaplé​1 darab

A szakács tippje: ​

Tálalja kevés zöld zöldséggel1 marék

Sütéshez

Sütési idő 25 perc
Sütési hőmérséklet 200 °

Alternatív étrend

Édesburgonyás fekete babos pásztorpite​ a Főételek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

Tisztítsa meg és kockázza fel az édesburgonyát majd tegye fel sós vízbe főni. Körülbelül 25-30 percig fő. A puha édesburgonyát ha elkészült szűrje le és tegye félre.

2. lépés

Közepes lángon olívaolajon pirítsa a hagymát és a fokhagymát, körülbelül 5 percig. A megpuhult hagymához adja hozzá a paprikát és a köményt, pirítsa együtt legalább 2-3 percig, mielőtt hozzáadja a gombát.

3. lépés

Adja hozzá a konzervbabot és nagy lángon pirítsa további 5 percig. Ezután öntse az ételhez a konzervparadicsomot, a paradicsompürét, a lime levet, a feketeborsot és a Knorr zöldségleves alaplevet. Alaposan keverje át az egészet.

4. lépés

A kihűlt édesburgonyát törje össze krumplinyomó segítségével.

5. lépés

Az elkészült ragut kanalazza egy tűzálló edénybe, majd rétegezze rá az édesburgonyapürét. Végül tegye a pitét a sütőbe 20-25 percre, míg a burgonya a tetején ropogóssá nem válik.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 65"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 35"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 35"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 70"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem