Feltöltve:

Édesburgonya pizza spenóttal és gorgonzolával

timer 60
mood Könnyű
person 4 fő
thumb_up 1

Hozzávalók

instant élesztő7 gramm
Liszt500 gramm
édesburgonya200 gramm
extra szűz olíva olaj60 milliliter
gomba250 gramm
vöröshagyma1 darab
spenót300 gramm
gorgonzola sajt150 gramm
rukkola80 gramm
aprított dió80 gramm

Sütéshez

Sütési idő 20 perc
Sütési hőmérséklet 200 °
Edény, sütő formája tepsi

Alternatív étrend

Elkészítés

1. lépés

Egy tálban keverjük össze a lisztet, az instant élesztőt és a megfőtt, összetört édesburgonyát. Ízlés szerint ízesítsük sóval, majd kezdjük el összegyúrni. Fokozatosan adjuk hozzá az extra szűz olíva olajat is. A  tésztát körülbelül 15 percig gyúrjuk egy nagy gombóccá, majd 4 felé osszuk szét és hagyjuk kelni körülbelül egy órán át.

2. lépés

Eközben egy serpenyőben pirítsuk meg az apróra vágott vöröshagymát és a megtisztított, felszeletelt gombát. Majd adjuk hozzá a megmosott spenót leveleket és főzzük tovább, amíg a spenót meg nem puhul. Ha a zöldségek levet eresztettek, szűrjük le a keveréket.

3. lépés

A megkelt tésztagombócokat nyújtsuk pizza formává és tegyük sütőpapírral bélelt tepsikbe. Ezután hagyjuk kelni újabb 10 percig. A sütőt 200 fokra melegítsük elő.

4. lépés

A pizzatésztát borítsuk be a spenótos, gombás keverékkel és morzsoljunk a tetejére egy kevés gorgonzola sajtot.

5. lépés

A pizzákat 200 fokon 15-20 perc alatt készre sütjük. A kész pizzákat friss rukkolával és pirított dióval gazdagíthatjuk.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem