Elkészítés
1. lépés
Az anyagokat összegyúrjuk, egyszer hajtogatjuk (kinyújtjuk, balról-jobbra, fentről-le), ezt kétszer ismételjük meg, kb 20 percenként. Utána kinyújtjuk 1 ujjnyira, tetejét késsel berácsozzuk, tojással lekenjük, és sütőpapiros tepsibe ültetjük. Egy éjszaka hűtőben pihen, másnap megint lekenjük, és 180 fokos sütőben, kb 15-20 perc alatt megsütjük.
