1. lépés
A piskótához a tojást szét választjuk. A fehérjét a cukorral kemény habbá verjük, hozzáadjuk a tojássárgákat, az olajat, az aromát, a tejet és a sütőporral elkevert lisztet. Olajozott, lisztezett tepsiben 20-25 perc alatt megsütjük. A cukorból és vízből pár perc alatt szirupot főzünk, majd a tűzről levéve belekeverjük a citrom levét és az aromát. A kihűlt piskótát egy pogácsaszaggatóval, vagy pohárral félhold alakúra kiszaggatjuk, a szirupban megmártjuk, a kókuszban meghempergetjük és hagyjuk kihűlni.
Hozzászólások