Édes-fűszeres oldalas
timer
80
mood
Közepes
person
4 fő
thumb_up
0
Hozzávalók
| chili paprika | 1 darab |
|---|---|
| vöröshagyma | 1 darab |
| babérlevél | 2 darab |
| fokhagymagerezd | 5 darab |
| szójaszósz | 4 evőkanál |
| sertés oldalas | 1.5 kilogramm |
| KNORR Fűszerkeverék 35g Sült oldalas | 3 dekagramm |
| barnacukor | 10 dekagramm |
| Globus Mustár tubus | 2 evőkanál |
| egész bors | 5 darab |
Elkészítés
1. lépés
Vágjuk darabokra az oldalast és tegyük lobogóforró vízbe, amit befűszereztünk (só, bors, babérlevél, vöröshagyma). Főzzzük letakarva, míg megpuhulnak (kb. 60 perc).
2. lépés
Készítsük el a mártást. Vágjuk apróra a fokhagymát. Adjuk hozzá a cukrot, szójaszószt, Globus mustárt, chilit és a Knorr Sült oldalas fűszerkeveréket.
3. lépés
Vegyük ki a húst a léből ha megpuhult és csepegtessük le, csontozzuk ki.
4. lépés
Egy lábosba tegyük bele a húst és a kész szószt. Forraljuk mindaddig, míg a szósz besűrűsödik és kellemes mártás állagú nem lesz. Barna rizzsel tálaljuk.
