Feltöltve:

Eckler fánkocskák

timer 140
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

A tésztához

víz1 dl
étolaj1 dl
liszt10 dekagramm
cukor1 teáskanál
tojás3 darab

A krémhez

tej5 dl
csokis pudingpor1 csomag
habtejszín ízesített5 dl
zselatinfix1 csomag

A tetejére

csoki, olvasztva1 tábla

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A tésztához a vizet, az olajat és a cukrot egy tálban felforraljuk, majd a lisztet hozzáadva addig kevergetjük, amíg elválik az edény falától. Ezt követően levesszük a tűzről és egy tálba borítjuk a masszát. A tojásokat egyesével adjuk hozzá, majd alaposan elkeverjük a tésztában. Annyi tojást teszünk hozzá, hogy ha a két ujjunk közé vesszük a tésztát, erős szálat tudjunk húzni, amely elszakad. Lehet hogy nem kell hozzá az összes tojás. Az így elkészített tésztából én két kanál segítségével rudakat formáztam. Meglocsolgatjuk vízzel és 200 C-ra előmelegített sütőben megsütjük. 10 percig nem nyitjuk ki a sütőt, majd utána még 10 percig szép színűre sütjük és félre tesszük hűlni. Közben elkészítem a pudingot egy kis tejjel. Simára keverem a pudingport és a cukrot ízlés szerint. A maradék tejet felforralom, majd hozzáöntöm a pudingos tejet és addig főzöm amíg besűrűsödik. Hagyom hűlni. Közben felverem a tejszínt és beleöntöm a zselatinfixet is. Mikor a tészta meghűlt félbe vágom. Ha a puding kihűlt, keverek bele egy kis tejszínhabot, (kb. az egész negyedét), majd elkészítem a fánkocskákat. Először az alsó lapra teszem a csokis krémet, erre a sima tejszínhabot, majd ráteszem a tetejére a felső lapot és a végén olvasztott csokit csorgatok rá. Én még díszítettem színes díszítőcukorkákkal is.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Örmény mézes sütemény

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 0

Oroszkrém torta

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos-citromos kuglóf

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0

Lekváros linzer

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 1

Feketeerdő kuglóf

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliás diós kifli (hókifli)

timer 10"
mood Könnyű
thumb_up 1

Eszterházy-torta

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0

Diókrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Karamellkrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos csokoládékrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliakrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Kakaós piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Csokoládé kekszes torta

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0

Tepsis palacsinta

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Somlói galuska

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0

Csokis-mandulás karácsonyi kifli

timer 255"
mood Könnyű
thumb_up 2

Zöld spárgás, mozzarellás quiche

timer 70"
mood Könnyű
thumb_up 0