Feltöltve:

Dolce Nero

timer 90
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Töltelék

kakaópor1 darab
cukor1 darab
olaj1 darab
tojás a lekenéshez1 darab

Tészta

tej0.5 liter
liszt90 dekagramm
olaj0.5 dl
tojássárgája2 darab
cukor2 evőkanál
1 csipetnyi
élesztő3 dekagramm
Rama a hajtogatáshoz25 dekagramm

Elkészítés

1. lépés

A tészta hozzávalóiból egyszerű kelt tésztát készítünk és meleg helyen letakarva megkelesztjük.

2. lépés

Ha megkelt a tészta, kinyújtjuk és a tészta középső harmadára rászeleteljük a hideg Rama felét, ráhajtjuk a jobb szélső harmadot és erre reszeljük a maradék Ramát, majd betakarjuk a bal oldali harmaddal és az egészet kettéhajtjuk. Ezt a nyújtást-hajtogatást még kétszer megismételjük, közben mindig letakarva hagyjuk kelni a tésztát.

3. lépés

Az utolsó kelesztés után fél cm vastagra kinyújtjuk és kb 10x35 cm-es háromszögekre vágjuk. Megkenjük olajjal, vastagon megszórjuk kakaós cukorral és feltekerjük.

4. lépés

A tetejét megkenjük tojással, ismét kelesztjük és előmelegített sütőben 200-210 C° aranybarnára sütjük.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Nehéz
thumb_up 0
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 45"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 70"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 80"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 70"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem