Elkészítés:

1. Hámozzuk meg a krumplit és kockázzuk fel. Öntsük föl hideg vízzel úgy hogy 2-3 cm-re lepje el. Ízesítsük Delikáttal, majd főzzük puhára.
2. Mikor kész, adjuk hozzá a lisztet és keverjük jól össze. Mivel a krumpli még forró, így egy kissé ragadós, nyúlós tésztát kell kapjunk.
3. Közben a hagymát pucoljuk meg és vágjuk apróra. Pirítsuk meg forró zsíron, esetleg olajon.
4. Ha kész a krumpli, akkor evőkanállal szaggatva belőle, a forró hagymás zsíron pirítsuk meg a dödölle darabokat. Tálaljuk tejföllel.