Feltöltve:

Dobostorta

timer 50
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

A piskótához

tojássárga6 darab
tojásfehérje6 darab
cukor120 gramm
liszt120 gramm
1 csipetnyi

A krémhez

tej2 dl
csokis pudingpor1 csomag
csoki1 tábla
cukor15 dekagramm
Ráma25 dekagramm

A mázhoz

cukor15 dekagramm

Elkészítés

  1. 1. lépés

    Kettéválasztjuk a tojásokat, majd a fehérjét a sóval és a cukorral habbá verjük. A sárgákat lassú fordulaton hozzákeverjük a fehérjehabhoz. A lisztet átszitálva tesszük a tojásos keverékhez és óvatosan, fakanállal simára keverjük a piskótát, majd kerek tortaformába öntjük. A krémhez a tejet a csokis pudingporral kikeverjük, a cukorral és a tábla csokival feltesszük melegedni, besűrítjük, majd hagyjuk kihűlni. Ezután keverjük ki a Ramával és betöltjük a lapokat. Az oldalára is teszünk díszt, így nem fog lecsurogni róla a cukormáz. Szépen megszilárdul, a közepén még melegen fel lehet vágni, így könnyebb tálalni. Cukormáznak egy edénybe megkaramellizáljuk a cukrot, majd melegen csorgatjuk a torta tetejére.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Örmény mézes sütemény

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 1

Oroszkrém torta

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos-citromos kuglóf

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0

Lekváros linzer

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 3

Feketeerdő kuglóf

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliás diós kifli (hókifli)

timer 10"
mood Könnyű
thumb_up 3

Eszterházy-torta

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0

Diókrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Karamellkrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos csokoládékrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliakrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1

Kakaós piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1

Piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 2

Csokoládé kekszes torta

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0

Tepsis palacsinta

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 1