Feltöltve:

Dobos torta

timer 30
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

-

8 tojásos piskótalap1 darab

krem

cukor35 dekagramm
kakaó3 evőkanál
tojás6 egész
Ráma30 dekagramm

Tetejére

cukor15 dekagramm
citromlé1 pár csepp

Elkészítés

  1. 1. lépés

    Megsütjük a piskótát és közben elkészítjük a krémet. A cukrot, a kakaót, a 6 egész tojást gőz fölött addig főzzük, amíg a cukor el nem olvad és az egész krém jól össze nem áll. Ezután teljesen kihűtjük, majd ezt követően hozzákeverjük a Ramát, amit legalább 10-15 percig robotgéppel jól kikeverünk. A piskótát 3 lapra vágjuk, majd megtöltjük a krémmel. Elkészítjük a tetejét is. A cukrot egy lábasba öntjük, beleteszünk 1-2 csepp citromlevet, majd szépen elkezdjük a cukrot karamellizálni. Ügyeljünk arra, hogy a cukor nehogy megégjen, tehát világos színű legyen. Gyorsan kell dolgozni a cukorral. Amikor készen van, gyors mozdulatokkal rákenjük a tortalapra. Díszítés tetszés szerint.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Örmény mézes sütemény

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 0

Oroszkrém torta

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos-citromos kuglóf

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0

Lekváros linzer

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 1

Feketeerdő kuglóf

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliás diós kifli (hókifli)

timer 10"
mood Könnyű
thumb_up 1

Eszterházy-torta

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0

Diókrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Karamellkrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos csokoládékrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliakrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Kakaós piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Csokoládé kekszes torta

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0

Tepsis palacsinta

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Somlói galuska

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0

Csokis-mandulás karácsonyi kifli

timer 255"
mood Könnyű
thumb_up 2

Zöld spárgás, mozzarellás quiche

timer 70"
mood Könnyű
thumb_up 0