Feltöltve:

Dobos torta

timer 60
mood Nehéz
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Tészta

liszt50 dekagramm
Ráma30 dekagramm
tojás2 egész
porcukor20 dekagramm
tej1 dl
sütőpor0.5 csomag

krem

tej0.75 liter
cukor35 dekagramm
liszt10 dekagramm
kakaó3 kávéskanál
Ráma25 dekagramm
vaníliás cukor1 csomag

Karamell

cukor15 dekagramm

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A lisztet a Ramával elmorzsoljuk, hozzáadjuk a porcukrot és a sütőport, majd a tejjel és a tojással meggyúrjuk. 6 kis cipóra osztjuk. A cipókat egyenként tortaforma nagyságúra kinyújtjuk, és a forma alján világosra sütjük. A lapokat kihűlés után krémmel töltjük meg. A tejből, lisztből, kakaóból a vaníliával sűrű pépet főzünk, és kihűtjük. A Ramát a porcukorral habosra keverjük, a kihűlt péphez apránként hozzáadjuk, s azzal még jól elkeverjük. A torta tetejét ezzel vonjuk be. Karamell készítése: a cukrot lábasba szórjuk és addig melegítjük amíg fel nem olvad és szép halványbarna színe nem lesz, (de ne hagyjuk sokáig, mert egy idő után, ahogy sötétedik, úgy a karamell íze erősödik és keserű lesz). Ha jó, akkor öntsük ki a lábasból egy olajos tányérra, majd tegyük rá a legutolsó tésztalapot és vágjuk szeletekre, (ezzel siessünk mert hamar megkeményedik a cukorlap), majd tegyük a tortára.


Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem