Feltöltve:

Dobos torta - eredeti

timer 80
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Tészta

cukor12 dekagramm
liszt15 dekagramm
tojás6 darab

Töltelék

Ráma35 dekagramm
átszitált porcukor30 dekagramm
kakaó7 dekagramm
friss tojássárgája3 darab

Tetejére

kristálycukor20 dekagramm
ecet1 kis

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A 6 tojásból, kristálycukorból, lisztből készített piskóta masszát Ramával kikent, kilisztezett tortaforma alsó lemezén 6 lapba, külön-külön vékonyan rákenve megsütjük.

  2. 2. lépés

    A porcukrot a tojássárgával fehéredésig keverjük, majd a kakaóval és a habos Ramával krémmé keverjük.

  3. 3. lépés

    A kisütött lapokból 5 lapot a krémmel megkenünk, a tetejét és az oldalát is bekenjük, és hűtőbe tesszük. A megmaradt lapot 15-20 dkg apró szemcséjű kristálycukorból készült karamellel bevonjuk, pici ecetet téve bele nem köt olyan gyorsan. Amikor elkentük a tésztán, rögtön jelöljük be a szeletek helyét, hogy később a szeletelésnél ne törjön.

  4. 4. lépés

    Ha kihűlt cikkezzük és úgy helyezzük a hűtőből kivett torta tetejére. Egyszerű csokicsillagokkal díszíthető.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem