Feltöltve:

Disznós finomságok tésztával

timer 45
mood Közepes
person 2 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

császárszalonna10 dekagramm
spagetti tészta25 dekagramm
koktélparadicsom4 darab
reszelt sajt10 dekagramm
tojássárga2 darab
tepertő8 darab
disznósajt10 dekagramm

Elkészítés

1. lépés

A tepertőt apró kockákra vágjuk és egy forró serpenyőben megpirítjuk, miközben a tepertő pirul, hozzá tesszük a szintén apró kockákra vágott császárszalonnát. Mikor mindkettőből kisült némi zsír, hozzá tesszük a felkockázott disznósajtot. Kevés sót szórunk rá, mert az alapanyagok alapvetően is sósak kissé, illetve kevés fekete borsot szórunk rá.

2. lépés

Eközben a spagetti tésztát forró sós vízben megfőzzük. (ki - ki ízlése szerint aldente, vagy teljesen puhára).
A tojás sárgájákat felverjük és összekeverjük a reszelt parmezánsajttal.
Amikor a tészta készre főtt, lecsepegtetjük kissé és ráöntjük a seprenyőben található szalonnára, s összekeverjük vele. Majd mikor a tűzről már levettük, s kb, egy percig kevergettük, ráöntjük a sajtos tojást, ami összefogja az egész egyveleget.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 50"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem