Feltöltve:

Diós papucsok

timer 0
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

citrom reszelt héja

A tészta hozzávalói

1 kevés
tojássárgája10 darab
Ráma28 dekagramm
liszt30 dekagramm

A töltelék hozzávalói

vaníliás cukor1 csomag
citrom resztelt héja0.5 darab
kristálycukor18 dekagramm
darált dió25 dekagramm
tojásfehérje felvert habja10 darab

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A tészta hozzávalóit jól összegyúrjuk, ha lágy lenne, tegyünk bele még egy kis lisztet. A tésztából dió nagyságú gombócokat csinálunk. Kb. 45 db lesz belőle. Egy éjszakára hűtőbe tesszük. A gombócokat egyenként kis téglalap alakúra nyújtjuk, és egy evőkanál tölteléket teszünk bele. Először összefogjuk a hosszabbik oldalát, majd összecsípjük a rövidebbel, és így kis papucsformákat kapunk. Ne tegyük szorosan a tepsibe, mert a töltelék miatt szépen kiforr, (megnő). Mindig csak 5-6 gombócot vegyünk ki a hűtőből, és csak annyit nyújtsunk el egyszerre, mert ellágyul a tészta és akkor nehéz vele dolgozni. A töltelék hozzávalóiból a diót a cukrot, a citromhéjat, a vaníliás cukrot összekeverjük, és könnyedén a felvert habhoz keverjük. Bonyolultnak tűnik, de csak az első 5-6 sütit nehéz elkészíteni, utána már gyorsan halad a munka. Ha kisült, még melegen megszitáljuk bőven porcukorral. Finom omlós, és 2 hétig is eláll.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem