Feltöltve:

Diós óriás csiga

timer 120
mood Könnyű
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

A kenéshez

tej, vagy tejszín1 evőkanál
tojássárgája1 darab

A töltelékhez

vaníliás cukor2 csomag
zsemlemorzsa2 evőkanál
darált dió15 dekagramm
Ráma3 dekagramm
kristálycukor8 dekagramm
tej1 dl
citrom reszelt héja1 darab
mazsola50 gramm

A tésztához

élesztő5 dekagramm
tojássárgája2 darab
tojás1 darab
1 csipetnyi
vaníliás cukor2 csomag
porcukor5 dekagramm
Ráma12 dekagramm
finomliszt50 dekagramm
tej2 dl

A formához

Ráma1 diónyi

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A tészta hozzávalóiból szokás szerint kelt tésztát dagasztunk és a kétszeresére kelesztjük. A tölteléket elkészítjük.

  2. 2. lépés

    Felforraljuk a tejet a kristálycukorral és a Ramával, hozzáadjuk a diót és a zsemlemorzsát, majd 2-3 percig főzzük-szikkasztjuk. Lehúzzuk a tűzről, elkeverjük a vaníliás cukorral, citromhéjjal, mazsolával, majd hagyjuk kihűlni.

  3. 3. lépés

    Két db 22x24 cm-es kapcsos formát, vagy kerek sütőedényt kikenünk Ramával. A tésztát két cipóra osztjuk és kb 20x40 cm hosszúságú lapokra sodorjuk. A töltelékkel megtöltjük, feltekerjük, majd csiga hajlítással befektetjük a formákba úgy, hogy a tésztatekercsek vágott vége középre kerüljön, (kevésnek tűnnek, de aggodalomra nincs ok).

  4. 4. lépés

    Konyharuhával letakarva addig kelesztjük, amíg egészen ki nem töltik a formát. Tetejüket megkenjük a tejjel elkevert tojássárgával és 200 fokra előmelegített sütőben 30-35 percig sütjük.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Örmény mézes sütemény

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 1

Oroszkrém torta

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos-citromos kuglóf

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0

Lekváros linzer

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 3

Feketeerdő kuglóf

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliás diós kifli (hókifli)

timer 10"
mood Könnyű
thumb_up 3

Eszterházy-torta

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0

Diókrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Karamellkrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos csokoládékrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliakrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1

Kakaós piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1

Piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 2

Csokoládé kekszes torta

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0

Tepsis palacsinta

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 1