Feltöltve:

Diós, mézes répatorta

timer 90
mood Könnyű
person 1 fő
thumb_up 1

Hozzávalók

-

tojás4 darab
méz5 evőkanál
Rama Vajas Íz10 dekagramm
teljes őrlésű búzaliszt (Graham-liszt)20 dekagramm
szódabikarbóna1 teáskanál
szerecsendió1 teáskanál
őrölt szegfűszeg1 teáskanál
őrölt fahéj1.5 teáskanál
sárgarépa40 dekagramm
dióbél, a fele tisztított mandula is lehet20 dekagramm
mazsola10 dekagramm

A forma kikenéséhez

Rama Vajas Íz2 dekagramm

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A tojássárgát a mézzel, elektromos habverővel 3-4 perc alatt sűrűn folyósra keverjük. A puha, szoba-hőmérsékletű Ramát hozzáadjuk és további 1-2 perc alatt simára keverjük.

  2. 2. lépés

    A lisztet a szódabikarbónával és a fűszerekkel, vagy fűszerkeverékkel összeforgatjuk és az előzőekhez adjuk.

  3. 3. lépés

    A répát megtisztítjuk, lereszeljük, a reszelő kis lyukú oldalán és a durvára vágott dióval, mandulával, meg a mazsolával és a földarabolt aszalt szilvával együtt az előzőekhez adjuk. A tojásfehérjét kemény habbá verjük és szintén a masszába forgatjuk.

  4. 4. lépés

    Egy 26 cm átmérőjű tortaformát Ramával kikenünk és a répás-diós keveréket belesimítjuk. Előmelegített sütőben, közepes lánggal (180 °C; légkeveréses sütőben 165 °C) kb. 1 óra alatt megsütjük.

  5. 5. lépés

    Elkészültét a beleszúrt tűvel ellenőrizhetjük. Ha nem tapad rá ragacsos massza, akkor elkészült.

  6. 6. lépés

    A tortaformában hagyjuk kihűlni. Harmonikus ízű, egészséges finomság.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem