Feltöltve:

Diós kosárka

timer 30
mood Könnyű
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Töltelék

tojásfehérje12 darab
porcukor50 dekagramm
darált dió, vagy mák50 dekagramm
baracklekvár1 kevés

Tészta

liszt50 dekagramm
vaj vagy sütőmargarin37 dekagramm
tojássárgája6 darab
sütőpor1 csomag
cukor18 dekagramm

Elkészítés

  1. 1. lépés

    Puha vajból, vagy sütőmargarinból, lisztből, porcukorból, sütőporból és a tojássárgákból tésztát gyúrunk. 2-3 órát pihentetjük a hűtőben, átgyúrjuk és vékonyra, 2-3 mm-re kinyújtjuk. A formáknál nagyobb átmérőjűre szaggatjuk és az olvasztott vajjal, vagy sütőmargarinnal kikent formákba nyomkodjuk. Ha kész, mindegyikbe teszünk egy kis kanál házi baracklekvárt, aztán mindegyiket megtöltjük 1 evőkanál dióhabbal, illetve annyival, hogy a formát teljesen kitöltse. A dióhabhoz felverjük a tojásfehérjéket kemény habbá, majd tovább verve hozzászitáljuk a porcukrot és végül belekeverjük a darált diót. 180 fokon 12-15 perc alatt sülnek meg. Nem kell a tésztát vakon elősütni, anélkül is teljesen átsül a töltelékkel együtt. Akinek - mint nekem - nincs ez a hagyományos formája és pl muffin sütőben, vagy mini tortaformában csinálja, én egy kicsit laposabb kivitelű, 8 cm átmérőjű tortácska formákat használok. Mindegyikbe fél ek lekvárt, 2 ek dióhabot teszek és 180 fokon 15-18 perc kell nekik a sütőben.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Nehéz
thumb_up 0
Megnézem

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 45"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 70"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 80"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 70"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem