Feltöltve: 2015-11-26

Diós karika

120

Közepes

1 fő

0

Hozzávalók

Krémhez

tojás	2 darab
cukor	4 evőkanál
Ráma	20 dekagramm
kakaópor	1 kevés
darált dió a forgatáshoz	10 dekagramm

Tésztához

liszt	35 dekagramm
darált dió	15 dekagramm
porcukor	20 dekagramm
Ráma	25 dekagramm
tojássárgája	1 darab
tojás	1 egész
sütőpor	1 darab

Elkészítés

1. lépés

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, vékonyra kinyújtjuk, majd kisebb pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. A karikákat megsütjük. Ha az alja már szép színt kap, akkor jó, ne süssük túl.

2. lépés

A krémhez a tojásokat cukorral gőz fölött sűrűre főzzük. Ha kihűlt, összekeverjük a Ramával és a kakaóporral színezzük barnára, nem kell, hogy nagyon sötét legyen.

3. lépés

A kihűlt kekszeket hármasával összeragasztjuk a krémmel. Az oldalát is bekenjük, majd végig gurítjuk a darált dióban és tálcára rakjuk.

4. lépés

Amikor a töltéssel készen vagyunk, fél tábla étcsokit kevés étolajjal felolvasztunk és a sütemények tetejére kiskanállal teszünk, majd eligazítjuk kör alakban.