| tojás | 2 darab |
| cukor | 4 evőkanál |
| Ráma | 20 dekagramm |
| kakaópor | 1 kevés |
| darált dió a forgatáshoz | 10 dekagramm |
| liszt | 35 dekagramm |
| darált dió | 15 dekagramm |
| porcukor | 20 dekagramm |
| Ráma | 25 dekagramm |
| tojássárgája | 1 darab |
| tojás | 1 egész |
| sütőpor | 1 darab |
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, vékonyra kinyújtjuk, majd kisebb pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. A karikákat megsütjük. Ha az alja már szép színt kap, akkor jó, ne süssük túl.
A krémhez a tojásokat cukorral gőz fölött sűrűre főzzük. Ha kihűlt, összekeverjük a Ramával és a kakaóporral színezzük barnára, nem kell, hogy nagyon sötét legyen.
A kihűlt kekszeket hármasával összeragasztjuk a krémmel. Az oldalát is bekenjük, majd végig gurítjuk a darált dióban és tálcára rakjuk.
Amikor a töltéssel készen vagyunk, fél tábla étcsokit kevés étolajjal felolvasztunk és a sütemények tetejére kiskanállal teszünk, majd eligazítjuk kör alakban.
szerző:
szerző:
szerző:
Hozzászólások