Diós habos sütemény
timer
60
mood
Közepes
person
1 fő
thumb_up
0
Hozzávalók
| liszt | 35 dekagramm |
|---|---|
| Ráma | 25 dekagramm |
| tojássárgája | 4 darab |
| cukor | 10 dekagramm |
| sütőpor | 1 csomag |
| tejföl | 1 kevés |
A töltelékhez
| baracklekvár | 15 dekagramm |
|---|
Tetejére
| tojásfehérje | 4 darab |
|---|---|
| dió | 15 dekagramm |
| cukor | 15 dekagramm |
| vaníliás cukor | 1 csomag |
Elkészítés
1. lépés
A linzertésztához jól összegyúrjuk a hozzávalókat. Egy lapot kinyújtunk belőle, előmelegített sütőben, közepes hőfokon félig megsütjük. Ez alatt a tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verjük, belekeverjük a darált diót, és a vaníliás cukrot. A félig sült linzert még melegen megkenjük a lekvárral, elegyengetjük rajta a diós habot, majd, kb. 10 percre visszatoljuk a sütőbe. Melegen hosszúkás szeletekre vágjuk.
