1. lépés
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, hűtőben fél órát pihentetjük. Közben elkészítjük a habot. A diót durvára törjük, a tojásfehérjét elkezdjük verni, majd amikor már félig felverődött, hozzáadjuk fokozatosan a kristálycukrot és fényes kemény habot verünk belőle. Hozzákeverjük a lekvárt és a diót. A tészta felét egy kikent tepsibe reszeljük, ha ragad, lisztezzük meg. Rásimítjuk a diós lekváros habot, majd erre reszeljük a maradék tésztát. Világosra sütjük és a tepsiben hűtjük ki. Porcukorral díszíthetjük.
szerző:
Hozzászólások