Feltöltve:

Diós habcsók

timer 70
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

tojásfehérje3 darab
1 csipetnyi
ecet vagy egy evőkanál citromlé1 kávéskanál
porcukor20 dekagramm
darált dió20 dekagramm
liszt3 dekagramm

A krémhez

Ráma12.5 dekagramm
porcukor12.5 dekagramm
kakaó2 púpos evőkanál
tej3 evőkanál
1 csipetnyi

Diós habcsók a Desszertek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

A tojásfehérjékhez hozzáadunk egy csipet sót és kemény habbá verjük. Hozzáadjuk az ecetet vagy a citromlevet, majd fokozatosan hozzákeverjük a porcukrot. A habhoz hozzáadjuk a liszttel elkevert diót.

2. lépés

Habzsákba töltjük, majd egy sütőpapírral kibélelt tepsibe 2,5-3 cm átmérőjű halmocskákat nyomunk. 140 fokos sütőben kb. 15-20 percig sütjük. Akkor van kész, ha elválik a sütőpapírtól. Hagyjuk kihűlni.

3. lépés

Elkészítjük a krémet: a Ramát, a porcukrot, a kakaót és a tejet gőz fölött sűrűsödésig keverjük. Levesszük a gőzről, majd tovább keverjük, amíg ki nem hűl.

4. lépés

Az elkészült csókocskákat vastagabb réteg krémmel összeragasztjuk.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 3
Megnézem