Feltöltve:

Diós fonott kalács

timer 60
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Tésztához

liszt60 dekagramm
tojássárgája3 darab
olaj3 evőkanál
cukor6 dekagramm
langyos tej4 dl
élesztő5 dekagramm
1 teáskanál

Töltelékhez

Ráma25 dekagramm
porcukor20 dekagramm
dió25 dekagramm
tojás a kenéshez1 darab

Diós fonott kalács a Desszertek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

A hozzávalókat bedagasztjuk. Ezután kelesztőtálba tesszük, normál kelesztésnél ez nagyjából 30 perc, meleg helyen. A puha Ramát kikeverjük a porcukorral, majd a dióval. Ha marad tojásfehérje, kemény habként keverjük a krémbe, így lágyabb lesz.

2. lépés

A tésztát hatfelé vesszük és mindegyiket egyenként téglalap alakúra kinyújtjuk. Kicsit nagyobbra, mint a tepsi nagysága, amiben sütjük. Mindegyik lapot megkenjük a diós krémmel, majd feltekerjük és hármasával összefonjuk.

3. lépés

Ramával kikent tepsibe tesszük mind a két fonatot úgy, hogy a hosszabbik szélük a tepsi oldalához érjen, így legfőképpen felfelé tud növekedni és nem fekszik el.

4. lépés

Így hagyjuk még kelni 15 percig. Miután megkelt, megkenjük tojássárgával és szép pirosra sütjük.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem