Feltöltve:

Diós, csokis szelet

timer 30
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Piskótához

tojás6 darab
cukor30 dekagramm
víz6 evőkanál
liszt30 dekagramm
sütőpor1 darab

Kakaós krém

tojássárgája6 darab
cukor24 dekagramm
kakaópor10 dekagramm
Ráma25 dekagramm

Diótöltelék

Ráma20 dekagramm
porcukor20 dekagramm
dió35 dekagramm
rum1 dl
tej (kb)2 dl

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A tojássárgákat a porcukorral és a vízzel sűrűre verjük, majd belekeverjük a lisztet, a sütőport és a keményre vert tojásfehérjéket. Ramával kikent, kilisztezett tepsibe öntjük és előmelegített sütőben, mérsékelt tűzön megsütjük. Kakaós krém: 6 tojássárgát 24dkg cukorral és 10 dkg kakaóporral habüstbe teszünk, majd gőz fölött sűrűre verjük. Hűlni hagyjuk, majd hozzáadjuk a kikevert Ramát, jól összedolgozzuk, legvégén pedig hozzáadunk 2 dl felvert tejszínt. Diótöltelék: 20 dkg Rama, 20 dkg porcukor, 35 dkg dió, 1 dl rum, 2 dl tej (kb). A diót megfőzöm a tejben és kihűtöm. A Ramát kikeverem a cukorral, majd a diós krémet jól összedolgozom a Ramával. A kihűlt piskótát megkenjük kakaós krémmel, erre rákenjük a diós krémet, majd bevonjuk tejszínhabbal.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Örmény mézes sütemény

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 1

Oroszkrém torta

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos-citromos kuglóf

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0

Lekváros linzer

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 3

Feketeerdő kuglóf

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliás diós kifli (hókifli)

timer 10"
mood Könnyű
thumb_up 3

Eszterházy-torta

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0

Diókrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Karamellkrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos csokoládékrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliakrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1

Kakaós piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1

Piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 2

Csokoládé kekszes torta

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0

Tepsis palacsinta

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 1