Feltöltve:

Diós-vaníliás kifli

timer 45
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

élesztő2.5 dekagramm
kristálycukor10 dekagramm
liszt50 dekagramm
tej2 dl
tojás3 darab
Ráma15 dekagramm

A töltelékhez

tej3 dl
főzős vaníliás pudingpor1 csomag
cukor10 dekagramm
darált dió10 dekagramm

A tálaláshoz

porcukor1 darab

Elkészítés

1. lépés

Az élesztőt elkeverjük egy teáskanál cukorral, megszórjuk kevés liszttel, négy evőkanál langyos tejet öntünk rá, és felfuttatjuk. Közben a töltelékhez a tejből, pudingporból és cukorból sűrű pudingot főzünk, hagyjuk kihűlni. A lisztet tálba szitáljuk, hozzáadjuk a maradék cukrot, egy csipet sót, a tojások sárgáját, a puha Ramát, a futtatott élesztőt és a maradék langyos tejet. Alaposan kidolgozzuk. Akkor jó, ha a tészta fényes és elválik az edény falától. Letakarva duplájára kelesztjük. Amikor megkelt a tészta, átgyúrjuk és lisztezett deszkán 3-4 mm vastagra nyújtjuk. A tésztát 12 cm-es csíkokra, majd a csíkokat egyenlő szárú háromszögekre vágjuk. A kihűlt krémbe belekeverjük a darált diót. A tésztaszéleket megkenjük a tojásfehérjével, és a háromszög aljára teszünk egy kanál tölteléket. Feltekerjük, tepsibe rakjuk, megkenjük a maradék tojással, és további 15 percig pihentetjük.
A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A kifliket 20-25 percig sütjük. Rövid ideig pihentetjük, porcukorral meghintve tálaljuk.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem
 Vegán laktózmentes sajttorta
Szerző: Eliza Nagy szerző:
Eliza Nagy

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem
 Gluténmentes és laktózmentes muffin
Szerző: Tom Kató szerző:
Tom Kató

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem
 Laktózmentes karácsonyi keksz
Szerző: Anita Ács szerző:
Anita Ács

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem