Feltöltve:

Diós-vaníliás kifli

timer 45
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

-

élesztő2.5 dekagramm
kristálycukor10 dekagramm
liszt50 dekagramm
tej2 dl
tojás3 darab
Ráma15 dekagramm

A töltelékhez

tej3 dl
főzős vaníliás pudingpor1 csomag
cukor10 dekagramm
darált dió10 dekagramm

A tálaláshoz

porcukor1 darab

Elkészítés

  1. 1. lépés

    Az élesztőt elkeverjük egy teáskanál cukorral, megszórjuk kevés liszttel, négy evőkanál langyos tejet öntünk rá, és felfuttatjuk. Közben a töltelékhez a tejből, pudingporból és cukorból sűrű pudingot főzünk, hagyjuk kihűlni. A lisztet tálba szitáljuk, hozzáadjuk a maradék cukrot, egy csipet sót, a tojások sárgáját, a puha Ramát, a futtatott élesztőt és a maradék langyos tejet. Alaposan kidolgozzuk. Akkor jó, ha a tészta fényes és elválik az edény falától. Letakarva duplájára kelesztjük. Amikor megkelt a tészta, átgyúrjuk és lisztezett deszkán 3-4 mm vastagra nyújtjuk. A tésztát 12 cm-es csíkokra, majd a csíkokat egyenlő szárú háromszögekre vágjuk. A kihűlt krémbe belekeverjük a darált diót. A tésztaszéleket megkenjük a tojásfehérjével, és a háromszög aljára teszünk egy kanál tölteléket. Feltekerjük, tepsibe rakjuk, megkenjük a maradék tojással, és további 15 percig pihentetjük.
    A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A kifliket 20-25 percig sütjük. Rövid ideig pihentetjük, porcukorral meghintve tálaljuk.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem