Feltöltve:

Diós-habos zongorabillentyű

timer 60
mood Könnyű
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

darált dió50 dekagramm
porcukor50 dekagramm
tojás2 egész
fahéj1 kevés
tojásfehérje2 darab
cukor10 dekagramm
citromlé2 kávéskanál

Diós-habos zongorabillentyű a Desszertek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

Összegyúrni a diót, porcukrot és az egész tojásokat, majd pihentetni egy kicsit. Pihentetés után 3-4 mm. vastagra kinyújtani és rákenni a 2 tojásfehérjéből, a cukorból és a citromléből készült habot. Ha már jó sűrű akkor kenhető a tésztára. Megkenés után keskeny rudakra vágni és 100-110 fokos sütőben inkább szárítani mint sütni, akár a habcsókot. Akkor jó, amikor ha a hab kissé felemelkedik és szép fényes fehér marad. Ha kicsit megsárgul még akkor is finom. Fém sütis dobozban sokáig eláll, és közben puhul is.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem