Feltöltve:

Diós-dió

timer 90
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 1

Hozzávalók

Tésztához

liszt60 dekagramm
Ráma40 dekagramm
cukor20 dekagramm
sütőpor0.5 csomag
1 csipetnyi
tojás1 darab
tejföl2 evőkanál

Töltelékhez

dió30 dekagramm
tej3 dl
Ráma20 dekagramm
cukor4 pohár
1 csipetnyi
citrom reszelt héja2 darab
rum vagy rumaroma1 kevés

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A tésztához a lisztet elmorzsoljuk a Ramával, majd belekeverjük a cukrot és a csipet sót.

  2. 2. lépés

    Ezután hozzáadjuk a tojást, a tejfölt és a sütőport, majd összegyúrjuk.

  3. 3. lépés

    Íme az összegyúrt tészta.

  4. 4. lépés

    A dióforma kisütéséhez apró golyókat formázunk. A sütőformát kiolajozzuk.

  5. 5. lépés

    Kicsi golyókkal kezdjük, nyomjuk rá a formát, s ha kevés a tészta kis csipetekkel pótoljuk.

  6. 6. lépés

    A második, de legfeljebb 3. adag sütésére már eltaláljuk a helyes méretet. A túl nagy tészta kifolyik, s ráég a sütőre.

  7. 7. lépés

    A krém készítése nagyon egyszerű. Öntsük a darált diót egy fazékba, adjuk hozzá a tejet és főzzük meg benne a diót.

  8. 8. lépés

    Még melegen hozzáadhatjuk a cukrot, citromhéjat, rumot, sót Ramát. Használhatunk kristálycukrot is, hisz úgy is elolvad. Jól keverjük ki és ha kihűlt, hűtsük tovább hűtőben. A hideg krémmel töltsük meg a dióformákat. A diós-dió a tölteléktől másnapra megpuhul, finom omlós lesz.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Örmény mézes sütemény

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 1

Oroszkrém torta

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos-citromos kuglóf

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0

Lekváros linzer

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 3

Feketeerdő kuglóf

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliás diós kifli (hókifli)

timer 10"
mood Könnyű
thumb_up 3

Eszterházy-torta

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0

Diókrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Karamellkrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos csokoládékrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliakrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1

Kakaós piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1

Piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 2

Csokoládé kekszes torta

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0

Tepsis palacsinta

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 1