DINSZTELT CSIRKEMÁJ RIZZSEL SVANYÚKÁPOSZTÁVAL a Főételek kategóriában
Elkészítés
1. lépés
Az aróra vágott hagymát és paprikát üvegesre párolom,majd kicsit átpíritom rajta a májat.
2. lépés
Teszek bele sürített paradicsomot,fűszerezem,minimális vízzel felengeem,és kb.1/4 óra alatt készre főzöm.
3. lépés
A párolt rizshez a rizst olajon megpiritpm,felengedem vízzel,mikor már csak kicsi hiányzik,hogy kész legyen,félre teszem,és fedő alatt hagyom,hogy szépen megpuhuljanak a rizsszemek.