Feltöltve:

Diabetikus madártej

timer 40
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

-

tej2 liter
tojás8 darab
vaniliaaroma1 kevés
ízlés szerinti édesítőszer1 kevés
étkezési keményítő5 evőkanál
Rama az edény kikenéséhez1 kávéskanál

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A tejet feltesszük forrni egy vastag falú, Ramával kikent edénybe. A tojásokat kettéválasztjuk. A fehérjét édesítőszerrel és vaníliaaromával kemény habbá verjük. A forrásban lévő tejbe kanál segítségével adagoljuk a habot. Egyszerre nem férnek bele. Ha feljönnek a tetejére, megfordítjuk őket, majd kiszedjük egy tálba.

  2. 2. lépés

    A gázt alacsonyra vesszük a tej alatt, nehogy kifusson. A meleg tejből 3 dl tejet kiszedünk, a felvert tojássárgákat és a keményítőt beletesszük, majd simára keverjük. Ezt a krémet belekeverjük a tejbe, majd kb. 5 percig főzzük, attól függően, hogy milyen sűrűre szeretnénk készíteni.

  3. 3. lépés

    Levesszük a tűzről, belekeverjük az ízlés szerinti édesítőszert és a vaníliaaromát. Kiöntjük egy jénaiba, vagy hőálló tálba és rátesszük a habokat, óvatosan, hogy ne törjenek.

  4. 4. lépés

    Hűvös helyre tesszük és ha kihűlt kis tálkákba téve fogyasztjuk.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Jégkrém kosárkák

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Joghurtos süti

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0

Pillecukor

timer 60"
mood Nehéz
thumb_up 0

Tejbedara datolyamártással

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 0

Grillázsos piramis

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0

Almás tészta

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0

Tarka szelet

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 0

Csacsifül

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 2

Szotyis süti

timer 45"
mood Közepes
thumb_up 0

Barackos süti

timer 70"
mood Közepes
thumb_up 0

Kókuszos-meggyes süti

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0

Ropogós diós

timer 80"
mood Közepes
thumb_up 0

Citromos szelet

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0

Ivett szelet

timer 30"
mood Közepes
thumb_up 0

Karácsonyfa mini nyalókák

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 1

Banános-csokidarabos kocka

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0

Hatlapos

timer 70"
mood Közepes
thumb_up 0

Szórt süti

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0