Feltöltve:

Diabetikus kuglóf csokiöntettel

timer 20
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Tészta

szénhidrát-csökkentett liszt15 dekagramm
sima liszt15 dekagramm
tojás5 darab
langyos víz2.5 dl
olaj2.5 dl
sütőpor2 csapott evőkanál
kakaópor2 evőkanál
folyékony édesítő1 kevés
vaniliaaroma1 kevés
1 csipetnyi

Csokoládéöntet

tej (1,5 %-os)2.5 dl
étkezési keményítő1 kevés
kakaópor2 evőkanál
folyékony édesítő1 kevés

Elkészítés

1. lépés

A sütőt 180 fokra melegítsük elő. Ramával kenjük ki a kuglófformát, majd szórjuk meg teljes kiőrlésű zsemlemorzsával.

2. lépés

A tojásokat válasszuk szét. A fehérjét verjük keményre egy csipetnyi sóval.

3. lépés

A sárgáját verjük fel habosra kevés folyékony édesítővel, kevés vaníliaaromával és a reszelt citromhéjjal. Öntsük hozzá a vizet és az olajat.

4. lépés

A sárga masszához adjuk hozzá a kétféle lisztet és a sütőport, végül óvatosan keverjük hozzá a fehérjét.

5. lépés

Ennek a masszának a 2/3-át öntsük a kikent formába, az 1/3-ához keverjük hozzá a kakaóport és ezt öntsük a sárga massza tetejére.

6. lépés

A sütőbe tesszük és kb. 45-50 percig süssük.

7. lépés

Amíg a tészta sül, elkészíthetjük a csokiöntetet. Egy edényben forraljuk fel a tejet a folyékony édesítővel, rakjuk bele a kakaót. A keményítőt egy pici vízzel keverjük össze és öntsük a kakaóhoz. Egy pár pillanat forralás után levehetjük.

8. lépés

A kész kuglófszeleteket ezzel az öntettel locsoljuk meg.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem
 Vegán laktózmentes sajttorta
Szerző: Eliza Nagy szerző:
Eliza Nagy

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem
 Gluténmentes és laktózmentes muffin
Szerző: Tom Kató szerző:
Tom Kató

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem
 Laktózmentes karácsonyi keksz
Szerző: Anita Ács szerző:
Anita Ács

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 105"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem