Feltöltve:

Darázsfészek

timer 0
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Töltelék

citrom reszelt héja1 darab
darált dió vagy 20 dkg darált mák20 dekagramm
porcukor8 dekagramm
tej5 evőkanál
mazsola5 dekagramm

-

tej1 darab
Ráma5 dekagramm
tojás2 darab
1 csipetnyi
vaníliás cukor1 csomag
porcukor3 dekagramm
finomliszt30 dekagramm
kockacukor2 darab
élesztő3 dekagramm

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A tésztához az élesztőt kockacukorral, 1 dl langyos tejjel és 1 evőkanál lisztel összekeverjük, és megkelesztjük, (kovászt készítünk). A lisztet tálba szitáljuk, hozzáadjuk a kovászt, a porcukrot, a vaníliás cukrot, a sót, a tojásokat, a 3 dkg olvasztott Ramát és annyi tejet hogy jó lágy tésztát kapjunk. Szép hólyagosra kidolgozzuk. Konyharuhával letakarjuk, és meleg helyen a kétszeresére kelesztjük. A töltelékhez a hozzávalókat összekeverjük, folyamatosan keverve 2 percig forrósítjuk, majd hagyjuk langyosra hűlni. A tésztát 1/2 cm vastag téglalapra nyújtjuk. Középen és a hosszanti széleken 3-3 cm-t szabadon hagyva elkenjük rajta a tölteléket, majd középen kettévágjuk, és szorosan feltekerjük. A két rudat 2-3 cm széles darabokra vágjuk. Vágott felületükre fordítva alul kissé összenyomjuk a fészkeket, és egymástól távol a kikent formába rakjuk. Megkenjük Ramával, az oldalukat is. Meleg helyen kétszeresére kelesztjük, majd forró sütőben sütjük. Kihűlve fogyasztjuk. Vaníliás öntetet, vagy borsodót kínálhatunk hozzá.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem