Feltöltve:

Darált hússal töltött padlizsán

timer 60
mood Könnyű
person 4 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

darált hús500 gramm
reszelt sajt100 gramm
Knorr Sajtszósz alap1 csomag
só, bors darab
őrölt római kömény2 teáskanál
dióbél100 gramm
petrezselyem zöld1 csokor
koriander zöld1 csokor
napraforgó olaj a sütéshez80 milliliter
padlizsán3 darab
tejszín 20%-os250 milliliter
zsemle1 darab

Fokhagymás mártással is kínálhatjuk.

Elkészítés

1. lépés

Darált hússal töltött padlizsán elkészítés 1. lépés képe

A padlizsánt hosszában vágjuk kb. 1 cm-es szeletekre. Sózzuk meg és hagyjuk minimum 20 percig állni. Ezután jól csavarjuk ki belőlük a csípős, kesernyés levet. Majd öblítsük is át egy kicsit őket. Ezután szárítsuk le konyhai papírtörlővel.

2. lépés

Darált hússal töltött padlizsán elkészítés 2. lépés képe

Kenjük meg a szeleteket olíva olajjal és grill serpenyőben süssük meg mindkét oldalukat.

3. lépés

Darált hússal töltött padlizsán elkészítés 3. lépés képe

A darált húst keverjük össze a korábban tejbe áztatott és kicsavart zsemlével. Ízesítsük a finomra vágott friss zöldfűszerekkel, a római köménnyel, sóval, borssal. Adjuk hozzá a darált diót is. Tegyük a padlizsán szeletekre a tölteléket és tekerjük fel őket. Tegyük egy tűzálló edénybe.

4. lépés

Darált hússal töltött padlizsán elkészítés 4. lépés képe

Keverjük el a tejszínnel a sajtszósz alapot. Öntsük a padlizsánra, majd szórjuk meg reszelt sajttal.

5. lépés

Darált hússal töltött padlizsán elkészítés 5. lépés képe

Fedjük le alufóliával és tegyük 180 ° C-os sütőbe kb. 30 percre.20 perc után vegyük le a fóliát és süssük még 10 percig fólia nélkül is.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem