Currys sütőtök leves
timer
40
mood
Könnyű
person
6 fő
thumb_up
0
Hozzávalók
| Rama Vajas Íz | 2 evőkanál |
|---|---|
| víz | 1.5 liter |
| vöröshagyma | 2 darab |
| Knorr Zöldségleveskocka | 3 darab |
| tejszín | 1 dl |
| koriander | 0.5 csomag |
| gyömbér | 1 teáskanál |
| sütőtök | 1 kilogramm |
| curry fűszerkeverék | 1 evőkanál |
| őrölt fekete bors | 1 teáskanál |
Currys sütőtök leves a Levesek kategóriában
Elkészítés
1. lépés
Hámozzuk meg a tököt és távolítsuk el a belsejét. Majd vágjuk kis darabokra.
2. lépés
Tisztítsuk meg és vágjuk apró darabokra a hagymát. Egy fazékban hevítsünk margarint és pirítsuk üvegesre a hagymát. Adjuk hozzá a curryport és kis lángon pirítsuk tovább néhány percet. Adjuk hozzá a gyömbért is, majd jól keverjük el.
3. lépés
Öntsük rá a tököt, majd öntsük föl 1.5 liter vízzel. Forraljuk föl, közben adjuk hozzá a leveskockákat. Kb. 20 perc alatt főzzük puhára a tököt.
4. lépés
Ha a tök puha, turmixoljuk össze a levest egy botmixerrel. Szórjuk meg frissen őrölt fekete borssal.
Tálalhatjuk egy kis tejszínnel és pár korianderlevéllel .
