Curry-s karfiol krémleves
timer
45
mood
Könnyű
person
6 fő
thumb_up
0
Hozzávalók
| közepes karfiol | 1 darab |
|---|---|
| Knorr Tyúkhúsleveskocka | 1 darab |
| Hagyma | 1 darab |
| fokhagyma gerezd | 1 darab |
| curry fűszerkeverék | 1 evőkanál |
| zsíros tejszín | 100 milliliter |
| finomra vágott petrezselyemzöld | 1 evőkanál |
| Olaj | 3 evőkanál |
Kínáljunk a leveshez pirított bagett szeleteket.
Elkészítés
1. lépés
Szedjük rózsáira a karfiolt. Vágjuk finomra a hagymát és a fokhagymát.
2. lépés
A felforrósított olajon pirítsuk meg őket. Majd adjuk hozzá a curry fűszerkeveréket és kevergetve pirítsuk további pár percig, vigyázva, hogy ne égjen meg.
3. lépés
Ezután adjuk hozzá a karfiolt. Öntsük föl egy liter forró vízzel, adjuk hozzá leveskockát. Fedjük le, majd főzzük, míg puha nem lesz a karfiol.
4. lépés
Majd pürésítsük a levest egy botmixerrel. Adjuk hozzá a tejszínt és ízesítsük még ha szükséges. Szórjuk meg a finomra vágott petrezselyem zölddel.
