Cukros-diós rollni a Desszertek kategóriában
Az átszitált liszthez adjuk hozzá a sót, és keverjük el.
1 dl tejet meglangyosítunk, és egy kiskanál kristálycukrot elkeverünk benne. Ebbe belemorzsoljuk az élesztőt, és felfuttatjuk.
A liszthez hozzáadjuk a tojássárgáját, a felolvasztott margarint, vaníliáscukrot, és a felfuttatott élesztőt. Dagasztjuk, és annyi meleg tejet öntünk még hozzá, hogy közepesen kemény tésztát kapjunk.
Addig dagasztjuk, amíg elválik a táltól, és a kezünktől.
Tetejét belisztezzük, leterítjük, és 1 órára meleg helyre tesszük, hogy megkeljen.
Ha megkelt, beolajozott kézzel átdagasztjuk, és csíkokra formáljuk.