Cukkínis rétes a Főételek kategóriában
A tálba tett liszthez a víz kivételével hozzáöntjük az összes hozzávalót. A vizet a végén adjuk hozzá, ha szükséges. Simára gyúrjuk a tésztát. Bekenjük olajjal, betakarjuk és 20 percig pihentetjük. A megmosott, meghámozott cukkiniket kockára vágjuk és Ramával kb. 15 percig dinszteljük. Kihűtjük, majd hozzákeverjük a cukrot. Egy belisztezett asztalkendőn kihúzzuk a rétestésztát, elosztjuk rajta a cukkinis tölteléket, meglocsoljuk tejföllel és összetekerjük. Előmelegített sütőben 45 percig sütjük 180 °C fokon. Melegen tálaljuk.