Cukkinis tócsni
Cukkinis tócsni
  • timer30 perc
  • moodKönnyű
  • person3 fő

Hozzávalók:

  • tojás - 1 darab
  • fokhagymagerezd - 1 darab
  • burgonya - 3 darab
  • liszt - 1 evőkanál
  • cukkini - 1 darab

Elkészítés:

  1. A cukkinit megmossuk, nagylyukú reszelőn egy tálba reszeljük.
  2. A burgonyát szintén lereszeljük, hozzáadjuk a cukkinihez, megsózzuk és néhány percig állni hagyjuk.
  3. Pár perc múlva kinyomkodjuk, megszórjuk borssal, ízlés szerint ételízesítővel, hozzáadjuk a fokhagymát, a tojást, a lisztet (kb. 1-2 evőkanálnyit), majd összekeverjük.
  4. Kevés olajat forrósítunk, kb. 1 evőkanálnyi masszát teszünk a serpenyőbe, kanállal laposra nyomjuk. Aranybarnára sütjük.