Feltöltve:

Cukkinis palacsinta

timer 30
mood Közepes
person 4 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

tojás3 darab
olaj dl
liszt25 dekagramm
cukkini2 darab
citrom1 darab
ricotta250 gramm
ásványvíz4 dl

Elkészítés

1. lépés

A cukkiniket alaposan megmossuk és héjastól nagy lyukú reszelőn lereszeljük. Kicsit besózzuk és állni hagyjuk.

2. lépés

Közben a tojásokat kevés só és bors hozzáadásával felverjük. Apránként adagolva hozzá a lisztet csomómentesre keverjük.

3. lépés

Fokozatosan adjuk hozzá a vizet és kézi habverő segítségével simára dolgozzuk. Beletesszük a felaprított kaprot, aki nem szereti használhat petrezselymet is és az olajat. Miután alaposan elkevertük, hozzáadjuk a kinyomkodott cukkinit és min. 1/2 órát hűtőszekrénybe pihentetjük.

4. lépés

Kevés olajon, vagy Rama margarinon a szokásosnál vastagabb palacsintákat sütünk. A töltelék hozzávalóit alaposan elkeverjük és megtöltjük vele a palacsintákat.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 45"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Közepes
thumb_up 4
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 180"
mood Nehéz
thumb_up 0
Megnézem

timer 0"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 35"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem