Cukkinis-diós sütemény
timer
0
mood
Közepes
person
1 fő
thumb_up
0
Hozzávalók
| cukkini | 500 gramm |
|---|---|
| kristálycukor | 250 gramm |
| tojás | 2 darab |
| étolaj | 1 dl |
| liszt | 160 gramm |
| búzadara | 60 gramm |
| búzacsíra | 3 evőkanál |
| sütőpor | 0.5 csomag |
| dió | 100 gramm |
| citrom reszelt héja | 0.5 darab |
| vékony lapocskákra vágott mandula | |
| csokoládé | |
| finomliszt (2 dl) | |
| szalakáli (élelmiszerboltokban kapható) | |
| friss élesztő fele |
Cukkinis-diós sütemény a Desszertek kategóriában
Elkészítés
1. lépés
Tegyük egy tálba a cukrot, a tojásokat, az olajat, a citrom lereszelt héját. Keverjük jól össze, de nem kell habosra kikeverni. Egy másik edénybe tegyük a lisztet, a búzadarát, a búzacsírát és a sütőport. Reszeljük le a cukkinit, majd egy csipet sóval szórjuk meg, és hagyjuk állni 10 percet. A cukros-tojásos keverékhez adagoljuk lassan a lisztes keverékünket, és a durvára darált diót. A megsózott cukkinit egy kicsit nyomkodjuk ki, majd azt is keverjük a tésztába. Süthetjük közepes méretű tepsiben, vagy muffinsütőformában adagolva. 160 fokon, 30 percig süssük.<br />
<br />
