Cukkiniba tekert húscsíkok zöldséglepénnyel
Cukkiniba tekert húscsíkok zöldséglepénnyel
  • timer30 perc
  • moodKözepes
  • person4 fő

Hozzávalók:

  • csirkemell filé - 50 dekagramm
  • sárgarépa - 10 dekagramm
  • tojás - 1 darab
  • petrezselyemzöld - 1 evőkanál
  • olívaolaj - 6 evőkanál
  • burgonya - 20 dekagramm
  • liszt - 4 dekagramm
  • cukkini - 2 darab
  • újhagyma - 1 csomag
  • Knorr Szárnyas Fűszervarázs. - 1 evőkanál
  • karalábé - 20 dekagramm
  • zellergumó - 10 dekagramm

Elkészítés:

  1. A húst ujjnyi csíkokra vágjuk, a cukkinit vágjuk hosszában, vékony lapokra, tekerjük bele a húst. A húsokat húzzuk nyársra sóval, borssal, fűszervarázzsal fűszerezzük, és olajozott grilltálcán süssük meg. Mielőtt elkészülne tegyük mellé az újhagymákat, és azt is pirítsuk meg, és zöldséglepénnyel tálaljuk.
  2. A lepényhez a sárgarépát, zellert, a burgonyát, a karalábét, hámozzuk meg, reszeljük le, keverjük össze a liszttel, tojással, petrezselyemmel, és sóval, borssal ízesítjük .A lepényeket kiolajozott serpenyőben 10-15 perc alatt süssük meg.