Feltöltve:

Cukkini csípős bundában kukoricás zabpehellyel, és répanyárssal

timer 35
mood Közepes
person 4 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

sárgarépa2 darab
tojás2 darab
liszt10 dekagramm
cukkini2 darab
zabpehely20 dekagramm
Erős Pista4 teáskanál

Cukkini csípős bundában kukoricás zabpehellyel, és répanyárssal recept.

Elkészítés

1. lépés

A cukkinit megtisztítjuk a héjától, szeletekre vágjuk és besózzuk.

2. lépés

Közben elkészítjük a tésztabundát úgy, hogy a tojásokat felverjük, teszünk bele kevés sót, erős Pistát és kézi habverővel elkeverjük csomómentesre benne a lisztet, vagy a keményítőt.

3. lépés

Ezután annyi tejet adunk hozzá, hogy sűrűn folyó tésztát kapjunk.

4. lépés

A sózott cukkinikarikákat beleforgatjuk a bundába és olajban kisütjük őket.

5. lépés

Ezután elkészítjük a köretet. A zabpelyhet kevés olajon megpirítjuk, sózzuk, borsozzuk és felöntjük annyi vízzel, hogy éppen ellepje, majd beletesszük a kukoricát is, kevés ételízesítőt, és összefőzzük.

6. lépés

A megtisztított és karikákra vágott répát egy másik serpenyőben Rama margarinon sóval, fehér-borssal és kevés vízzel megpároljuk. Amikor kész, a karikákat egy fogvájóra felhúzzuk.

7. lépés

A bundázott cukkinit a köretekkel tálaljuk.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 50"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem