Feltöltve:

Csupa-csoki szelet

timer 40
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Tészta

tojás5 darab
cukor6 kupica
liszt5 evőkanál
vaníliás cukor1 csomag
sütőpor0.5 csomag
kakaópor2 evőkanál
langyos víz5 evőkanál
olvasztott Rama, vagy olaj5 evőkanál

krem

tej0.5 liter
csokis pudingpor2 csomag
olvasztott csoki (ét, vagy tej)5 dekagramm
cukor vagy édesítőszer1 kevés
Ráma10 dekagramm
porcukor10 dekagramm

Teteje

étcsoki15 dekagramm
olaj1 evőkanál

Elkészítés

  1. 1. lépés

    Először a krémet csináljuk meg, mert mire kisül a piskóta, meghűl a puding és hozzá lehet gépi habverővel keverni a cukros Ramát. Krém: 4 dl tejet felrakunk melegedni, én raktam bele 5 szem édesítőt és 2 ek cukrot, hogy ne égjen le a tej. A maradék hideg tejben elkeverjük a 2 csokis pudingport és közben gőz felett megolvasztjuk a csokit, amit később belekeverünk a forrásban lévő tejbe. Ha forr a csokis tej, belekeverjük a pudingport és félre rakjuk hűlni. A Ramát kikeverjük a porcukorral, ezt is félretesszük addig, amíg kihűl a puding, majd ha kihűlt, összedolgozzuk. Tészta: A tojásokat válasszuk szét. A sárgáját kézi habverővel nyomkodjuk szét, majd adjunk hozzá 1 kanál cukrot és langyos vizet. Jól keverjük ki, habosra. Ezután mehet bele az olaj, a Rama fele és a kakaópor. Jó alaposan keverjük össze. Kicsit besűrűsödik majd. A tojásfehérjét verjük fel habverővel, tegyük bele a maradék cukrot, a vaníliát, majd először alacsony, később magas fokozaton verjük kemény habbá. Öntsük rá a kakaós masszát, adjuk hozzá a maradék olajat, vagy Ramát, a sütőport, a lisztet és fakanállal forgassuk össze. Sütőpapírral bélelt tepsiben süssük 180 fokon, tűpróbáig. A tetejére gőz felett megolvasztjuk az étcsokit az olajjal. A piskótát kettévágjuk, a krém 3/4 részét az alsó lapra kenjük, erre rátesszük a tetejét, majd a maradék krémet elosztjuk rajta és erre kerül az olvasztott étcsoki.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Örmény mézes sütemény

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 0

Oroszkrém torta

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos-citromos kuglóf

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0

Lekváros linzer

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 1

Feketeerdő kuglóf

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliás diós kifli (hókifli)

timer 10"
mood Könnyű
thumb_up 1

Eszterházy-torta

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0

Diókrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Karamellkrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos csokoládékrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliakrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Kakaós piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Csokoládé kekszes torta

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0

Tepsis palacsinta

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Somlói galuska

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0

Csokis-mandulás karácsonyi kifli

timer 255"
mood Könnyű
thumb_up 2

Zöld spárgás, mozzarellás quiche

timer 70"
mood Könnyű
thumb_up 0