Csülökpörkölt tarhonyával
Hozzávalók
| paradicsom | 1 darab |
|---|---|
| vöröshagyma | 1 darab |
| őrölt paprika | 1 teáskanál |
| zsír | 1 evőkanál |
| paprika | 1 darab |
| Knorr Házias Pörköltalap | 1 teáskanál |
| só | 1 teáskanál |
| csülök | 1 kilogramm |
| tarhonya | 25 dekagramm |
| Knorr Mexikói chilis bab Rafinéria alap | 1 teáskanál |
Csülökpörkölt tarhonyával a Főételek kategóriában
Elkészítés
1. lépés
A csülökhúst megtisztítjuk, jól megnézzük, ne maradjon rajta szőrmaradvány. Kb. 2 cm-es kockákra daraboljuk.
2. lépés
Felkockázzuk a hagymát, felszeleteljük a zöldpaprikát és a paradicsomot.
3. lépés
A hagymát a zsíron üvegesre dinszteljük, hozzáadjuk a húst és saját levében zsírjára sütjük.
4. lépés
Ezt követően megsózzuk, beletesszük a Knorr alapokat, rászórjuk az őrölt paprikát, összekeverjük és felengedjük kevés vízzel. Beletesszük a zöldpaprikát és a paradicsomot, és kb. 1,5 óra alatt puhára főzzük a húst. Időnként megkavarjuk, a vizet szükség esetén pótoljuk.
5. lépés
Amíg a pörkölt fő, a tarhonyát kevés olajon elkezdjük pirítani addig, amíg barna színű nem lesz. A tarhonyát megsózzuk, majd dupla mennyiségű vízzel felöntjük. Kb. 15-20 percig főzzük.
