Csülökpörkölt tarhonyával
timer
150
mood
Közepes
person
4 fő
thumb_up
0
Hozzávalók
| paradicsom | 1 darab |
|---|---|
| vöröshagyma | 2 darab |
| Knorr Marhahúsleves-kocka | 2 darab |
| babérlevél | 2 darab |
| fokhagymagerezd | 3 darab |
| paprika | 1 darab |
| tarhonya | 50 dekagramm |
| bőrös csülök | 1 kilogramm |
Elkészítés
1. lépés
Apróra vágjuk a vöröshagymát, majd kevés olajon megpirítjuk Hozzáadjuk a fokhagymát leveskockát, sót, borsot , őrölt köményt. Beletesszük a pirospaprikát, a kockára vágott csülköt, a babérlevelet, a paradicsomot, a paprikát és annyi vizet ami épp ellepi, készre főzzük, kb 2 óra alatt.
2. lépés
Kevés olajon megpirítjuk a tarhonyát, felöntjük 1 liter vízzel, sózzuk és készre főzzük. Az elkészített tarhonyát belekeverjük a kész pörköltbe, és kb. 10 percig állni hagyjuk, hogy a tarhonya beszívja a pörkölt szaftot.
