Feltöltve:

Csülkös babgulyás csipetkével

timer 115
mood Közepes
person 7 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

sárgarépa3 darab
vöröshagyma3 darab
tojás2 darab
bors1 evőkanál
olaj3 evőkanál
fokhagymagerezd2 darab
liszt3 evőkanál
fehérrépa2 darab
2 evőkanál
pirospaprika2 evőkanál
krumpli25 dekagramm
tarkabab50 dekagramm
füstölt főtt csülök1 kilogramm

Elkészítés

1. lépés

Csülkös babgulyás csipetkével elkészítés 1. lépés képe

A babot és a csülköt a főzés előtti este áztassuk be meleg vízbe. A húst kockázzuk fel. Másnap ebben a vízben tegyük fel főni egy kuktába a babot és a húst. ( így előbb megpuhulnak) Amikor a félig megpuhultak, kuktában ez kb 1 óra, tegyük bele a karikára vágott répákat, a kockára vágott krumplit.
Amikor minden majdnem puha, ízesítsük a felsorolt fűszerekkel. A vöröshagymát és a fokhagymát aprítsuk fel, és olajon pirítsuk meg. Szórjuk rá a lisztet, és készítsünk belőle közepes árnyalatú rántást. Végül adjuk hozzá a pirospaprikát, öntsük fel vízzel, és rántsuk be a levest.

2. lépés

Csülkös babgulyás csipetkével elkészítés 2. lépés képe

Csipetke :
A tészta hozzávalóit kemény,és rugalmassá gyúrjuk, rövid ideig állni hagyjuk (15 perc), majd a tésztát elcsipkedjük. Kész levesben, mikor forr, kifőzzük.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 35"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 150"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 5
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem