Feltöltve:

Csülkös babgulyás csipetkével

timer 80
mood Közepes
person 7 fő
thumb_up 1

Hozzávalók

tejföl2 dl
sárgarépa15 dekagramm
vöröshagyma2 darab
tojás2 darab
bors8 mag
olaj2 evőkanál
babérlevél2 darab
fokhagymagerezd2 darab
fehérrépa15 dekagramm
1 teáskanál
sertéscsülök1 kilogramm
pirospaprika2 evőkanál
tarkabab50 dekagramm

Csülkös babgulyás csipetkével a Levesek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

Csülkös babgulyás csipetkével elkészítés 1. lépés képe

A babot főzés előtti este áztassuk be hideg vízbe. Másnap ebben a vízben tegyük fel főni. Vágjuk fel karikára a fehér és a sárgarépát, kockázzuk fel a csülköt és a hagymát. Amikor a bab félig megpuhult, tegyük bele a karikára vágott répát.

2. lépés

Csülkös babgulyás csipetkével elkészítés 2. lépés képe

A hagymát kockázzuk fel, majd az olajon üvegesre pároljuk, hozzákeverjük a pirospaprikát és beletesszük a csülköt, végül felöntjük a babbal, amit a másik edénybe főztünk. Ízesítjük sóval, de óvatosan, mert a csülök is sós, mindenképpen kóstoljuk rendszeresen.

3. lépés

Ha már forr, akkor a csipetke hozzávalóit gyúrjuk össze. Egy kemény tésztát kapunk, amit belecsipkedünk a gulyásba. Folytassuk addig a főzést, amíg minden egyes hozzávaló meg nem puhult.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 35"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 150"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 5
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem